Table des Matières

Comment utiliser ce livre

Idées pour vivre en santé
6
Changez vos habitudes
14
Aliments riches en gras monoinsaturés et polyinsaturés 17
Mangez moins gras 18
Mangez plus de féculents 24
Faites le plein de fruits et de légumes 26
Choisissez des produits laitiers et des aliments riches en calcium 28
Consommez la bonne quantité de protéines 30
Les fibres alimentaires : un bon choix 32
Buvez plus d'eau 34
Pour obtenir les minéraux et les vitamines dont vous avez besoin 35
Consommez moins de sucre, de sel et d'alcool 36
Faites de la marche 41
Conseils aux personnes souffrant de diabète ou de problèmes cardiaques 44
Repas, recettes et collations
Déjeuners 51
Dîners 71
Soupers 93
Collations 219
Index 230
Pour en savoir plus sur les recettes du livre 232